В статье описаны 9 заповедей шашлычника, включая выбор маринада, дров для мангала, время приготовления мяса, расстояние от углей до мяса и другие полезные советы. Статья также содержит рекомендации по выбору маринада для разных видов мяса и дров для мангала. Автор также дает советы по приготовлению рыбы, курицы и мяса на мангале, а также рассказывает о том, как правильно сдвигать шампуры с почти готовым мясом. В статье также содержится рекомендация не использовать лук на шампурах, так как он может подгореть и передать свой горело-прогорклый аромат мясу.